Холодильная витрина модели «Бирюса 290» предназначена для презентации и хранения кондитерских изделий, закусок, холодных блюд и напитков. Конструкция витрины однокамерная, снабжена четырьмя металлическими полками, регулируемыми по высоте. Объем холодильной камеры составляет 220 литров. Температурный режим поддерживается в диапазоне от +1 °C до +10 °C. Витрина оснащена функцией автоматического размораживания. Дверца холодильной камеры изготовлена из прочного стекла и открывается вправо.