Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH10 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Особенности:

— Расстояние между направляющими – 105 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
— Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%.
— Тип разморозки — ручной.

750Х740Х1300 мм, 1,6 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 — 35кг — 90 минут, заморозка +70/-18 — 20кг — 240 минут, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агр.